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??? 阿里山茶區位於台灣嘉義縣阿里山鄉北緯23度半附近，茶園界於海拔1000~1700公尺之間，所產茶葉受自然環境的孕育，高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高，因此具有滋味甘醇、厚重帶活性、水色蜜綠顯黃且具耐沖泡等特色，品質堪稱上選。加上近年製茶技術不斷改良精進，所製造出來的茶葉「少澀甘醇滋味，稀有芬多精幽香」，實為茶中極品。 ? ? ★茶湯特色 ?
??? 阿里山茶區選用優質高山嶺茶菁為原料，以人工手摘，茶色翠綠清透，呈現出淡雅天然奶香。此種手工摘取，在涼冷環境中產製，所製出半球型翠綠色的烏龍茶，可沖泡出蜜綠色茶湯，少澀甘醇滋味，稀有芬多精幽香。採製方式因採人工反覆揉捏、精心烘焙製成，故茶水持久耐泡，堪為經典之作。而精耕、細採、輕揉、慢焙是阿里山茶的特色。 ? ? ? ?
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